Questi fagottini di pasta sfoglia sono davvero golosi e sfiziosi! Preparati in anticipo, possono risolvere un brunch oppure un aperitivo fra amici; possono essere gustati come cena veloce insieme a dei formaggi o affettati oppure, ancora, possono essere portati in tavola come antipasto per un buffet di queste prossime feste Natalizie in arrivo. Insomma: i […]
Come Preparare una Confettura Pere e Cioccolato
Avete mai provato a fare una confettura con le vostre mani? Non spaventatevi, è più facile di quanto possa sembrare! La golosità che otterrete sarà squisita… E poi volete mettere la soddisfazione di gustare qualcosa di assolutamente buono, sano e naturale, fatto da noi? Questa ricetta è davvero semplice, provatela e poi mi direte! Assaggiatela […]
Come Preparare il Risotto Rosso ai Funghi Porcini
Con i primi freddi arrivano finalmente a tavola tutti i prodotti autunnali e tra i protagonisti ci sono sicuramente i funghi, perfetti per un ottimo risotto. Nel mio solito giro al mercato, tra le ceste di un meraviglioso colore bruno ce n’era anche una piena piena di funghi porcini secchi, grandi e profumati. Mi sono […]
Come Preparare Mousse di Banana
Oggi vediamo come preparare una mousse di banana. INGREDIENTI 2 banane 1 yogurt 2 cucchiai di latte condensato Cannella in polvere. PROCEDIMENTO Scegli delle banane non troppo mature. Sbucciale e tagliale a fettine. Metti le fettine nel recipiente del frullatore e frulla fino a che diventi una crema fine. Versa lo yogurt e il latte […]
Come Preparare Riso Basmati con le Verdure
Oggi vediamo come preparare il riso basmati con le verdure. Ingredienti 350 g di riso basmati 1 peperone verde 1 carota 1 erba cipollina 1 mango 40 g di uva passa Olio d’oliva, Sale, Pepe Procedimento: Metti l’ uva passa in un recipiente con acqua e lasciala idratare. Lava il peperone, l’erba cipollina e la […]
Come Preparare Tatin al Pomodoro
Apprezzo la Francia e ho un’ammirazione per la cucina e soprattutto i dolci francesi, talmente grande che appena posso scappo a Parigi e sulla pelle ne porto sempre un pezzetto con me. Circa un mese fa mi sono imbattuta nella versione salata di uno dei miei dolci preferiti, la tarte tatin ai pomodori, e non […]