Questi dolci sono piccoli e rinfrescanti, perfetti per le calde serate estive, da riporre in congelatore e tenere pronti per ogni occasione. Ingredienti: 2.5 DL PANNA FRESCA 2 KIWI 80 GR. ZUCCHERO A VELO 4 … Continua a leggere Panna Cotta al Kiwi
Come Preparare Pasta alle Acciughe
Oggi proviamo assieme una pasta veramente facile, un pò diversa dai più nostrani “bigoli in salsa”. Unica accortezza che bisogna avere è quella di conservare un pò d’acqua di cottura della pasta, per poter mantecare … Continua a leggere Come Preparare Pasta alle Acciughe
Nidi di Carciofo con Uova di Quaglia
Per l’occasione delle feste pasquali, vi propongo una ricetta da non perdere! Nidi di fondi di carciofo, uova sode e formaggio: un antipasto primaverile molto leggero e sfizioso, che potrete anche servire come secondo piatto. … Continua a leggere Nidi di Carciofo con Uova di Quaglia
Come Preparare Pan di Spagna
Farcita con creme al cioccolato, nocciola o chantilly; usata come base per torte semifreddo o monoporzioni in coppa è la regina delle preparazioni! Proveremo diverse ricette per indicarvi la migliore. La seguente è una garanzia … Continua a leggere Come Preparare Pan di Spagna
Pasta di Zucchero Setosa
Oggi vediamo come preparare la pasta di zucchero setosa. Ingredienti 450 gr. di zucchero a velo (io vi consiglio la marca “Nonna Elde”) 70 gr. di miele 30 gr. d’acqua 6 gr di colla di … Continua a leggere Pasta di Zucchero Setosa