Il cheesecake di origini americane ma nell’ ultimo periodo è molto apprezzata in tutto il mondo, soprattutto nel periodo estivo nella sua versione “ a freddo”. La ricetta tradizionale newyorkese prevede invece la cottura e costituisce la base tipica dei dolci americani, che vengono poi insaporiti ulteriormente con salse alla frutta, al caramello o al […]
Come Preparare Cheesecake al Caramello
Il cheesecake è un dolce che può essere preparato sia a freddo, ovvero senza cottura, che a caldo, nella versione da infornare, a seconda dei gusti personali e della stagionalità. Magari in estate, quando fa caldo, si preferisce la versione a freddo, mentre in inverno, quella che prevede la cottura, proprio come preferiscono nella cultura […]
Come Preparare il Castagnaccio
Il castagnaccio è identificato come dolce, anche poi di sapore non lo è poi così tanto, tipico della Toscana, che viene preparato con farina di castagne, uvetta, pinoli, noci ed aromatizzato con del rosmarino. Questo dolce, essenzialmente povero, ha origini antichissime, addirittura risalenti al 500, ed era un dolce preparato dai contadini, poi con il […]
Come Preparare Salame al Cioccolato
Il salame al cioccolato è un dolce che si prepara molto rapidamente e non necessita di cottura in forno, pertanto è molto indicato soprattutto nel periodo estivo, quando non si ha molta voglia di mettersi ai fornelli ma si desidera comunque qualcosa di dolce, magari a fine pasto o per la merenda. Questo dolce, tipico […]
Come Preparare Risotto alla Zucca
Il risotto è una delle ricette che meglio contraddistinguono il nostro paese. Esso viene spesso servito come primo piatto o piatto unico, caldo o freddo. In particolare il risotto alla zucca, è un classico della nostra tradizione gastronomica, particolarmente amato nella stagione autunnale o anche in inverno, magari sfruttando le scorte di zucca. spesso il […]
Come Fare il Chili
Il chili è una delle pietanze tipiche messicane, apprezzate però in tutto il mondo, se avete voglia di prepararlo voi stessi, magari per un’ occasione speciale o se avete ospiti a casa, riuscirete facilmente a cimentarvi, vediamo allora come fare il chili: per prima cosa per 4 persone vi occorrerà procurarvi mezzo kg di carne […]