Ero pronta a fare una serie di ricette per la pausa pranzo velocissime e sanissime. Vi ricordate? Ma in fondo anche allora vi dissi che i vostri intenti sani di settembre sarebbero faticosamente arrivati fino alla prima pioggia. E infatti eccomi subissata di richieste per pause pranzo più sostanziose. Belle de casa! Così vi voglio. […]
Come Preparare le Melanzane per la Pausa Pranzo
Nuovo appuntamento con le ricette per la vostra ora -mezz’ora, quarto d’ora- di pausa pranzo. Oggi andiamo con un grande classico: la melanzana. Che io abbia un’insana passione per le melanzane forse l’avevate capito già da tempo ma ora è tempo di renderla protagonista. Ingredienti una melanzana un pomodoro costoluto (oh qui si chiaman così) […]
Come Preparare una Baked Potato
Non posso dire di non averci provato. Sto inneggiando all’estate da marzo. “Fa caldo, è ora di iniziare a pensare alla prova costume” ci siamo dette. E giù centrifughe per fare il carico di vitamina C e caipiroske alla fragola per autocommiserarci non appena iniziata la dieta. Ma nonostante i nostri sforzi l’estate sta lì, […]
Come Preparare Crumble all’Albicocca
Oggi non potevo non fare una ricetta che celebrasse le estati colme di albicocche. Ve lo dico subito, ho pensato ad un crumble di albicocche, e con il caldo bestiale che sta facendo in questi giorni mi starete già maledicendo in quanto non avrete voglia di accendere il forno, ma vi prometto che sarà una […]
Come Preparare Torta al Cioccolato
Oggi spieghiamo come preparare una torta al cioccolato semplice. Ingredienti 1 confezione di torta al cioccolato istantanea (scanso equivoci vi dico che io ho usato una di quelle che si trovano al banco frigo, che si deve solo mettere nella teglia e cuocere, ma potete sia farla voi, sia prendere anche una di quelle che […]
Quanto Dura il Pesce in un Frigorifero
Il pesce, per la sua conservazione, dev’ essere tenuto in frigorifero a temperature inferiori a 4 °C. Queste condizioni rappresentano un valido metodo per salvaguardare le proprietà nutritive e il sapore dell’ alimento. Sopra le verdure. Ma non basta: il pesce fresco, subito dopo l’ acquisto, deve essere eviscerato e lavato con acqua fredda corrente; […]